今まで糖質についてたくさんのお話をしてきましたが、糖質についての少しまとめたいと思います！ 1.糖質は私達が活動するために必要不可欠なエネルギーの源である。 2.私達の血液中においては、常にガス欠にならないように血糖値が常に一定に保たれるように…

皆さんは糖尿病という病気をご存知ですか？血液中の血糖値が異常に高くなり全身にいろんな障害を引き起こしてしまう怖い病気です。 この病気にはインスリンという糖質の代謝になくてはならないホルモンが大きく関わっています。インスリンは膵臓から作られる…

私達は糖質をどのように取るべきなのでしょうか？ 今まで述べてかたように糖質は私達の生命活動にはなくてはならない必須な栄養素です。 しかしいざ取りすぎてしまうと、肥満を引き起こしたり、糖尿病を引き起こすことにもなり兼ねません。 そこで糖質に関し…