栄養素には大きく3つの大事な栄養素があります。その栄養素とは、糖質、脂質、タンパク質です。ザックリ言うと糖質は私達のあらゆる生命活動のエネルギー源になるものであり、脂質は体内の構成成分であり、またエネルギーの貯蔵体となるものです。またタンパ…

糖質は私達の生命活動の基本的なエネルギー源だと言うお話を今までしてきました。 それでは具体的に私達が食べた糖質はどのように分解され体内に吸収されるのか見ていきましょう 1.先ず口の中で咀嚼され、唾液腺の中にアミラーゼなどの消化酵素によって分解…