今日私達が通っている天然酵母から発酵させて作った鎌倉のパン屋さんに行きました。 そのパン屋さんはお一人で運営されていて、小麦やブドウから取り出した天然酵母を育てて、パンを作っている超こだわりのパン屋さんです。 その店長さんから今日は深い内容…

最近、よく腸活と言う言葉を耳にします。 腸の中には何百兆もの細菌たちがいて、いろんな活動