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【脂質代謝について その2】以前から話をしているように私達は体内の脂肪細胞に脂質を蓄える能力を持っています(私達がカロリーを過剰に摂取すると脂質として体内に蓄えられます)
そして、そこから必要な時に脂肪細胞から脂質を引き出す際に必要な酵素がリポプロテインリパーゼ(LPL)です
この活性に関与していると言われているのが、糖質代謝に不可欠なインスリンです
しかし過度の糖質負荷や過剰な栄養状態にいると膵臓のランゲルハンス島がへたり、インスリンが機能不全状態になってしまいます。そうすると、LPL活性が低下し、脂質から脂質を動員する機能が低下してしまいます。つまり身体に蓄えている脂肪が使われにくくなってしまうのです。これが肥満の原因に繋がります。
