基礎栄養学 ~ 糖質編 その6 糖質代謝(1)

前項でも述べましたが、糖質特にブドウ糖は私達の最も基本的なエネルギー源であり、私達はその糖質を摂取、吸収し、体内に蓄え、常に分解、合成をして生命活動を営んでいます。
昨今、糖質制限ダイエットが有名になり糖質は身体に悪いだけのようなイメージがありますが糖質は必要不可欠な栄養素です。糖質自体が悪いのではなく、それに対しての知識や実際の取り方を間違っているだけなのです
またもし、身体に何らかの支障が起きて糖質代謝に障害が生じた場合には、その取り方も工夫しなければなりません

私達がより元気な身体を創り維持し、いいパフォーマンスをしていくためには糖質代謝の真髄をしっかり正しく理解しなくてはなりません。これからは体内における糖質代謝のお話をしていきましょう!

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