前項でも述べましたが、糖質特にブドウ糖は私達の最も基本的なエネルギーの源であり、私達は糖質を摂取、吸収し、体内に蓄え、常に合成したり分解したりしながら生命活動を営んでいます。私の身体の中では、生命活動の維持のために絶えず絶妙な糖質代謝が行われ続けているのです
昨今、糖質制限だのすすめで糖質が身体に悪いかのような印象も持ってしまいますが糖質自体が悪いのではありません。私達の取り方が間違っているだけなのです
また何らかの身体の支障により、糖質代謝に障害が生じた時には、その取り方にも工夫が必要です
ここでは糖質代謝に関わる身体の仕組みについてご紹介したいと思い明ます
ご紹介したいと思います
