基礎栄養学 糖質編 その1

さあ栄養学の扉を開けてみましょう。最初は生命活動エネルギーの元、糖質についてのお話です。昨今、糖質制限など糖質の摂り過ぎに注意が言われていますが、糖質とは一体どのようなものなのでしょうか?まて私達は、その糖質とどのようなお付き合いをしていけばいいのでしょうか?相手を知らなければ対応ができません。これからそのご紹介をして行きたいと思います

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